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世事不停变换, 唯一不变的是人们对美食的热爱和欣赏-天下奇闻事事问书-

-|分类:奇闻异事|2017-07-26 16:34:09| 天下奇闻事事问书


干锅鲜虾


材料:鲜虾,土豆,大蒜瓣,红椒,香菜


做法:1.鲜虾去泥线洗净沥水,土豆去皮洗净切小块,小一点方便入味。


2.大蒜瓣,红椒切小块,香菜洗净切小段。

3.锅中放适量油,稍稍多一点。

4.将虾放入大火炸至完全变色,转小火,继续炸上5-8秒钟。

5.捞出,取虾油。

6.虾油倒入锅中,将土豆放入煎。

7.大火煎上5-8秒之后,转小火煎,直到土豆熟透,表面有点微焦~

8.放少许盐调味儿!

9.放入煎好的虾适当伴炒

10.蒜瓣用刀压碎,放入

11.放红椒

12.放香菜即可

黑木耳炒芹菜百合

材料:芹菜,木耳,鲜百合,彩椒,油,盐

做法:1.黑木耳焯熟撕片,芹菜切片,彩椒切片。

2.锅内热油放入芹菜翻炒片刻,放入黑木耳,鲜百合,彩椒继续翻炒。

3.出锅前调入食盐,味精即可。

白菜香菇

材料:白菜 200 克 , 香菇 20 克 , 精盐适量。

做法:1、白菜洗净切段 , 香菇去柄切片。

2、炒锅置旺火上 , 下油烧至八成热 ,

3、倒入大白菜和香菇 , 翻炒几下 , 加盐 , 炒至熟。单食或佐餐。

凉拌裙带菜

材料:裙带菜200g、喷鼻醋10ml、糖5g、盐1.5g、辣椒油一勺

做法:1、将有盐粒的裙带菜频频冲刷几遍加入清水泡几小时。

2、将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。

3、捞出裙带菜过凉挤去水分,加入辣椒油。拌匀。

4、加入醋,盐,糖拌匀。









天下奇闻事事问书 相关词条解释


裙带菜:;
放入:;
蒜瓣:
       
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